MIKROELEMENTY

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - R - S - T - U - W - Z

MIKROELEMENTY

pierwiastki śladowe; substancje nieorganiczne, niezbędne człowiekowi w nieznacznych ilościach. Są ważne dla procesów metabolicznych lub wytwarzania hormonów i enzymów. Istnieje 13 takich pieiwiastków uznanych za niezbędne do życia zwierząt ciepłokrwistych. Występują one w ustroju w ilości nieprzekraczającej 0,005% masy ciała. Uporządkowane według zmniejszającego się znaczenia dla organizmu są to kolejno: żelazo, jod,miedź, mangan, cynk, kobalt, molibden, selen, chrom, fluor, krzem, nikiel i arsen. Znaczenie biologiczne cyny i wanadu nie jest jasne. Niedobory M. z wyjątkiem żelaza i jodu, rzadko rozwijają się spontanicznie u ludzi, pomimo różnorodności stosowanych diet. Wprowadzenie syntetycznych diet do leczenia wrodzonych wad metabolicznych, rozwój żywienia pozajelitowego oraz dializoterapia istotnie zwiększyły ryzyko wystąpienia niedoborów M. W związku z wzrastającym zanieczyszczeniem środowiska i produkcją syntetycznych pokarmów może zdarzać się nadmierna podaż M., objawiająca się niekiedy dopiero po wielu latach. Zarówno ich nadmiar jak i niedobór wpływa na organizm niekorzystnie.





Zobacz również, zioła MIKROELEMENTY: