A -
B -
C -
D -
E -
F -
G -
H -
I -
J -
K -
L -
M -
N -
O -
P -
R -
S -
T -
U -
W -
Z
KARNITYNA
substancja witaminopodobna pochodzenia aminokwasowego, jej aktywną formą jest L-karnityna. L-karnityna syntetyzowana jest z metioniny i lizyny w wątrobie. Zawarta jest również w pokarmach. W organizmie niezbędna jest do transportu kwasów tłuszczowych do mitochondriów, gdzie zachodzi ich oksydacja (m.in. dlatego pomaga zredukować tkankę tłuszczową podczas wysiłku fizycznego). Niedobór K. występuje w niektórych schorzeniach uwarunkowanych genetycznie lub może być następstwem zmniejszonej syntez)' w wyniku chorób wątroby. Niedobór K. w organizmie objawia się hipoglikemią i osłabieniem mięśni szkieletowych. Objawy ustępują po podaniu karnityny.