A -
B -
C -
D -
E -
F -
G -
H -
I -
J -
K -
L -
M -
N -
O -
P -
R -
S -
T -
U -
W -
Z
GLIKOLIZA
szlak reakcji biochemicznych dostarczający energii poprzez katabolizm glukozy. Jest to szlak wyjątkowy, gdyż jego procesy mogą przebiegać zarówno w warunkach tlenowych jak i beztlenowych. Udział tlenu jest jednak niezbędny by doszło do całkowitego utlenienia glukozy, a więc utlenienia również ostatecznego produktu glikolizy - pi-rogronianu. W przypadku braku tlenu powstaje kwas mlekowy, zgodnie z sumarycznym schematem Embdena-Meyerhofa-Parnasa: D-glukoza+2P.+2ADP+2NAD+>2cząstecz-ki pirogronianu-2H,0 + 2ATP + 2NADH + 2H-. (P. - nieorganiczny ortofosforan). Kwas mlekowy wywołuje zakwaszenie środowiska i ból mięśni tzw. zakwasy. Dzięki temu, że glikoliza może być źródłem energii także w warunkach beztlenowych to pozwala to na przeżycie tkanek w warunkach niedotlenienia. Należy zaznaczyć, że glikoliza nie jest drogą utlenienia jedynie glukozy, dotyczy to również innych cukrów prostych jak fruktoza i galaktoza.