A -
B -
C -
D -
E -
F -
G -
H -
I -
J -
K -
L -
M -
N -
O -
P -
R -
S -
T -
U -
W -
Z
DODATKI DO ŻYWNOŚCI
środki naturalne lub sztuczne służące poprawie walorów smakowych, przedłużaniu trwałości i poprawianiu wyglądu produktów spożywczych. Poza niewątpliwymi korzyściami są jedną z przyczyn narastania zjawiska nadwrażliwości pokarmowej (są nowymi alergenami). Zjawisko alergizacji dotyczy takich D. jak: białka mleka krowiego i jaja kurzego, orzeszków ziemnych, maku, sezamu czy też konserwantów i barwników.