A -
B -
C -
D -
E -
F -
G -
H -
I -
J -
K -
L -
M -
N -
O -
P -
R -
S -
T -
U -
W -
Z
BUTANOWY KWAS
kwas masłowy; nasycony kwas tłuszczowy zawierający cztery atomy węgla. Występuje w małych ilościach w pewnych tłuszczach (np. w maśle). Uwalnia się w wyniku jełczenia masła dając nieprzyjemny zapach.