A -
B -
C -
D -
E -
F -
G -
H -
I -
J -
K -
L -
M -
N -
O -
P -
R -
S -
T -
U -
W -
Z
ALKOHOL ETYLOWY
(C2H5OH), etanol; ciecz bezbarwna o charakterystycznym zapachu. Temperatura wrzenia wynosi 78,3°C. Alkohol etylowy miesza się w dowolnych stosunkach z wodą, wytwarzając z nią mieszaninę azeotropową, która zawiera 95,5% etanolu. Etanol można otrzymać metodami biochemicznymi poprzez fermentację substancji zawierających polisacharydy (np. skrobia) lub syntetycznie przez reakcję hydratacji etylenu. Alkohol etylowy jest składnikiem napojów alkoholowych. Jest także ważnym odczynnikiem chemicznym.