ŻELAZO

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - R - S - T - U - W - Z

ŻELAZO

(Fe, ferrum); pierwiastek metaliczny, ważny biologicznie dla magazynowania tlenu (w mioglobinie) oraz transportu tlenu (w hemoglobinie). Żelazo jest składnikiem enzymów komórkowych (cytochromów). W surowicy krwi wiązane jest z białkiem - transferyną. Wchłaniane jest w żołądku i jelitach. Jego niedobór prowadzi do niedokrwistości syderopenicznej. Niedobór może wynikać z niedostatecznej podaży żelaza lub z zaburzeń jego wchłaniania (np. po resekcji żołądka). Niedobór może być także spowodowany zwiększonym zużyciem żelaza np. w zakażeniach i guzach nowotworowych (obniżona jest zdolność wiązania żelaza przez transferynę), ciąży, przewlekłych niedokrwistościach pokrwotocznych. Ogólnie działanie żelaza polega na pobudzaniu układu krwiotwórczego. Dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek u mężczyzn około 1 mg, u kobiet większe.




Zobacz również, zioła ŻELAZO: