Ziołowa apteczka na jesień
Ziołowa apteczka na jesień
Większość ziół można zbierać jeszcze wczesną jesienią. Warto wykorzystać ten czas, aby zaopatrzyć naszą domową apteczkę. Zielarka Grażyna Utratna opowiada, jak wykorzystać właściwości ziół w zapobieganiu jesiennym dolegliwościom.Tymianek
Jesień w naszej strefie klimatyczne to wyjątkowo piękna pora roku. Lasy w promieniach jesiennego -słońca oszałamiają paletą barw. Łatwo wtedy zapomnieć, że poranki i wieczory są już bardzo zimne. Chwila nieuwagi i przeziębienie zmusi nas do położenia się do łóżka. Gdy dopadła nas choroba, sięgnijmy po tymianek. Jest to krzewinka obsypana, od maja do października, ogromną ilością jasno-różowych kwiatków. Zbieranym surowcem zielarskim są górne, niezdrewniałe i kwitnące części pędu. Suszymy je w zaciemnionych, przewiewnych miejscach, następnie kruszymy, usuwając najgrubsze twarde łodygi. Przechowujemy w papierowych lub lnianych woreczkach, chroniąc przed wilgocią.
Zastosowanie
Tymianek jest niezastąpiony w leczeniu zapalenia górnych dróg oddechowych, gardła i krtani. Pomoże nam pozbyć się anginy i kaszlu. Szybko niszczy chorobotwórcze grzyby i bakterie. Jest szczególnie skuteczny w zwalczaniu, zakażeń paciorkowcem zarówno jamy ustnej, gardła, przewodu pokarmowego, jak i skóry.
UWAGA - ze względu na silne działanie tymianku nie wolno przekraczać zalecanych dawek przetworów, a olejek tymiankowy - tymol - należy stosować bardzo ostrożnie i zawsze pod kontrolą lekarza lub doświadczonego zielarza.
Ponieważ tymianek został doceniony przez przemysł farmaceutyczny, w aptekach możemy kupić wiele preparatów, które zawierają go w swoim składzie, np. syrop i drażetki Tussi-pect, mieszankafziołowa Septosan, krople Apertuss, Bronchicum
W kuchni
Wszyscy smakosze wiedzą, że tymianek to nie tylko zioło lecznicze, lecz także przyprawowe. Marynowane ogórki nabiorą wspaniałego smaku i aromatu, gdy do zalewy dodamy szczyptę tymianku. Natarta przyprawą z tymiankiem pieczeń będzie nie tylko smaczniejsza, ale i „lżejsza" dla naszej wątroby i żołądka. Dodajemy go do sałatek, Octu ziołowego, a także likierów ziołowych. Tymianek jest jedną z najczęściej używanych przypraw
w kuchni włoskiej. Wypada tylko powiedzieć - smacznego leczenia.
Lukrecja
Nie wszyscy jednak mogą sobie pozwolić na jesienne rozkosze podniebienia. Właśnie teraz zaczynają odzywać się, zapomniane przez lato, wrzody na żołądku i dwunastnicy. W pozbyciu się tych przykrych
dolegliwości pomoże nam lukrecja. To dosyć wysoka, bo dorastająca do półtora metra, bylina. Jej listki są bardzo podobne do liści znanej wszystkim robinii, popularnie nazywanej białą akacją. Surowcem leczniczym jest suchy wyciąg lukrecjowy i okorowane suszone korzenie zbierane wczesną wiosną lub jesienią. Jeżeli zdecydujemy się na uprawianie lukrecji we własnym ogrodzie, pamiętajmy, że rozmnaża się wegetatywnie przez dorastające do 4 metrów rozłogi. Raz posadzona, jest niezwykle trudna do usunięcia.
Właściwości
Działanie lecznicze wyciągu i korzenia lukrecji doceniali już w starożytności Grecy i Rzymianie. Stosowali ją jako skuteczny lek na dolegliwości przewodu pokarmowego, dróg oddechowych, na owrzodzenia i uczulenia. Dzisiaj, dzięki badaniom fi-tochemików, wiemy, że lukrecja ma również działanie przeciwnowotworo-we (szczególnie w obrębie żołądka) oraz podnosi odporność organizmów ludzi i zwierząt. Dawniej lukrecja królowała nie tylko w domowych apteczkach, ale i na stołach. Do dziś mówimy - „słodki jak lukrecja". Przemysł cukierniczy bardzo ją sobie ceni. Lukrecjo-we cukierki, ciasteczka, gumy do żucia i likiery mają wielu zwolenników. Farmaceutyka również nie zapomniała o lukrecji. Wykorzystuje ją do produkcji leków ziołowych stosowanych w chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Największą skuteczność w leczeniu owrzodzeń wykazuje suchy wyciąg z korzenia. Ponieważ otrzymanie go jest bardzo praco- i czasochłonne, w tym jednym przypadku radzę sięgnąć po gotowe preparaty: Gastro -choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy oraz nadkwa-śność, Biogastrone - owrzodzenie żołądka i dwunastnicy, Uldenol - choroba wrzodowa dwunastnicy, Ulventrol - wrzód trawienny żołądka, Cholagogum - pobudza do pracy wątrobę i trzustkę.
Na chłodne dni
Na jesień i zimę proponuję przygotować bardzo smaczne lekarstwo, które podnosi odporność organizmu. W młynku do kawy należy sproszkować równe części korzenia lukrecji, kory wierzby, liści maliny, mięty pieprzowej, bobrka trójlist-kowego, szałwii, pokrzywy, melisy, ziela pięciornika gęsiego i nasion lnu. Otrzymany proszek dokładnie wymieszać z dwu- lub trzykrotnie większą ilością miodu, ewentualnie powideł. Stosować po jednej łyżeczce dwa-trzy razy dziennie, popijając sokiem, najlepiej malinowym. Na pewno zapomnimy o jesienno--zimowej apatii i przeziębieniach. Warto zastosować tę mieszankę
jako wspomagającą leczenie wrzodu trawiennego żołądka, wydatnie podnosi skuteczność działania Ulventrolu
żródło-czasopismo:zdrowie i sukces Katarzyna Mazur
Tagi: , ziololecznictwo, leczenie ziolami, ziola na przeziebienie, napary ziolowe,